APSINTHION

Apsinthion De Luxe 55%

Historia Absyntu sięga czasów Hipokratesa, który to piołunem leczył swoich
pacjentów. Nieliczne źródła podają, że recepturę stworzyła pod koniec XVII
w. mieszkanka Szwajcarii, niejaka pani Henriode zajmująca się zbieraniem
ziół, a powstały eliksir chętnie swoim pacjentom sprzedawał miejscowy lekarz
dr Pierre Ordinarie. Absynt był niesamowicie modny wśród artystów. Jego
fanami byli między innymi: Vincent van Gogh, Pablo Picasso, Oscar Wilde,
Èduard Manet. Podobno ten trunek potęgował u nich natchnienie, władał
umysłami, był muzą i inspiracją. Absynt został ikoną bohemy artystycznej.
Prawdopodobnie dzięki niemu powstały liczne obrazy oraz dzieła literackie.

Apsinthion De Luxe to oryginalny Polski Absynt o zawartości alkoholu 55 %,
destylowany wg pradawnej receptury. Produkowany na bazie naturalnych,
indywidualnie wytwarzanych destylatów i nalewów alkoholowych z ziół i
przypraw. Kompozycję piołunu (Artemisia Absinthium) i anyżu (Anisi fructus)
wzbogaca m.in. mięta (Herba Menthae Piperitae) i kolendra (Coriandri
fructus). Odpowiednie proporcje poszczególnych składników, najwyższej
jakości polski spirytus, krystalicznie czysta woda oraz charakterystyczna
dla absyntu, zielona barwa podkreślają wyjątkowość trunku.

Noty degustacyjne:

Kolor: Zielony, akwamaryna, po rozcieńczeniu mętna, mleczna zieleń.
Zapach: Anyż, lukrecja, cukierki.
Smak: Pikantny, bardzo lukrecjowy, mało słodki.
Finish: Średni.
Aftertaste: Średni do długiego, dominuje anyż.
Nota ogólna: Ciekawy bitter.

Apsinthion Grand De Luxe 68%

Apsinthion Grand De Luxe to absynt o zawartości alkoholu 68 %, produkowany
na bazie kompozycji ziół m.in piołunu (Artemisia Absinthium), anyżu
(Anisifructus), kolendry (Coriandri fructus), arcydzięgla (Angelicae
Archangelicae) i kopru włoskiego (Foeniculi fructus). Esencję smaku i
aromatu uzyskuje w procesie maceracji składników w najwyższej jakości
alkoholu. Leżakowanie w dębowych beczkach nadaje trunkowi zbalansowany smak
i aromat. Smak i zapach: anyżowo-ziołowy, wyczuwalna nuta goryczy.

Noty degustacyjne:

Kolor: Intensywny zielony.
Zapach: Nuty mięty, mentolu.
Smak: Pikantny, wytrawny, lukrecja.
Finish: Krótki.
Aftertaste: Gorzki.

Apsinthion Tobacco 55% vol.

Apsinthion Tobacco to absynt o zawartości alkoholu 55%, aromatyzowany liśćmi tytoniu. Produkowany na bazie nalewu na kompozycję ziół i przypraw m.in piołunu (Artemisia Absinthium) i arcydzięgla (Angelicae Archangelicae), uzyskanego w procesie maceracji w najwyższej jakości alkoholu, wzbogaconego aromatem liści tytoniu ((Nicotiana L.).

Noty degustacyjne:

Barwa: Karmelowa, delikatnie oleista.
Zapach: Gorzki, karczochy, delikatnie miętowy, mieszane zioła.
Smak: Gorzki i słodki, cukrowy, trochę owocowy, przyjemny w ustach.
Finish: Średni, dobry.
Aftertaste: Bardzo miły.
Nota ogólna: Bardzo zadowalajacy, z wpływem słodkiego tytoniu.

Apsinthion Cannabis 55% vol.

Apsinthion Cannabis to absynt o zawartości alkoholu 55%, aromatyzowany konopią. Produkowany na bazie uzyskanego w procesie maceracji nalewu na kompozycję ziół i przypraw m.in piołunu (Artemisia Absinthium) i kopru włoskiego (Foeniculi fructus) w najwyższej jakości alkoholu, wzbogaconego naturalnym smakiem konopi (Cannabis Sativa).

Noty degustacyjne:

Barwa: Intensywnie zielona, oleista.
Zapach: Bardzo wyraźne zioła, lukrecja, prawie jałowiec.
Smak: Nieco ostry z przodu języka, ale także lekko słodki.
Finish: Na początku dość krótkie, po chwili zamienia się w duży, pełny finish.
Aftertaste: Kojący i łagodny.
Nota ogólna: Przyjemny trunek.

NAGRODY I MEDALE

  • Srebry medal i tytuł “Best in Class” International Wine&Spirit Competition Londyn 2008;
  • One Star *International Taste & Quality Institute Bruksela 2007;
  • Złoty medal International Wine &Spirit Competition Londyn 2005;
  • Srebrny medal International Wine & Spirit Competition Londyn 2004;