Pomysły na drinki dla fanów kawy - Miodula Espresso
Historia likierów kawowych jest prawie tak długa, jak historia samej kawy, która w Europie pojawiła się pod koniec XVII wieku. W roku pańskim 1683, po wielkim zwycięstwie Jana III Sobieskiego nad Turkami pod Wiedniem, w ręce zwycięskich wojsk wpadł niemal cały wrogi obóz wraz z taborami i zaopatrzeniem. Wśród licznych łupów znalazło się również kilkaset worków z nieznaną wtedy Europejczykom kawą. Przechowywana była ona formie zielonych, niepalonych ziaren – toteż początkowo uznano ją za paszę dla wielbłądów.
Na wartości znaleziska poznał się jeden człowiek, nasz rodak Jerzy Franciszek Kulczycki – uczestnik batalii a zarazem pracownik kompani handlowej, sprowadzającej z Orientu egzotyczne towary. To dzięki niemu powstała pierwsza na kontynencie kawiarnia w Wiedniu a kawa zyskała sobie ogromną popularność. Wtedy też rozpoczęto pierwsze eksperymenty z mieszaniem ekstraktów kawy z różnymi alkoholami i dodatkami, co z czasem doprowadziło do opracowania licznych receptur likierów kawowych.
Miodula Espresso od Mundivie
Likiery kawowe wciąż cieszą się popularnością, czego sztandarowym przykładem jest Miodula Espresso od Mundivie – trunek ceniony również za granicą, jednak ściśle powiązany z regionem Śląska Cieszyńskiego, krainy znanej z wielowiekowej tradycji kulinarnej.
Łącząc naszą Miodulę Prezydencką z ekstraktem parzonej na zimno, najwyższej jakości włoskiej kawy otrzymaliśmy doskonały likier kawowy. Przenikające się słodycz miodu oraz nuty kawy, wanilii, dębu i czekolady tworzą niepowtarzalną kombinację. Oryginalna Miodula Espresso zaskakuje bogatym smakiem, kawowym aromatem i przyjemnie długim rozgrzewającym wykończeniem. Do jej wytworzenia używamy wyłącznie naturalnych składników, jak ognia unikając sztucznych dodatków.
Miodula Espresso to likier kawowy o bardzo uniwersalnym zastosowaniu. Idealnie sprawdza się jako samodzielny produkt - podawania w kieliszku koktajlowym z lodem oraz dwoma ziarnami kawy dla dekoracji. Można jej również dodać do filiżanki kawy dla wzbogacenia smaku i aromatu. Miodula jest cenionym składnikiem wielu deserów, takich jak tiramisu, ciasta lub lody.
O najwyższej jakości Mioduli Espresso świadczy pozytywna rekomendacja uznanych specjalistów od miodu, czyli Związku Pszczelarzy w Wiśle, jak również nominacja w konkursie Formes de Luxe Monaco 2022.
Najlepsze drinki dla fanów kawy z Miodula Espresso
Likier kawowy Miodula Espresso od Mundivie może być z powodzeniem używany jako składnik oryginalnych drinków i koktajli. Dzięki swojej wyrazistości doskonale komponuje się z wieloma gatunkami alkoholi, tworząc nietuzinkowe i zapadające w pamięć połączenia smakowe. Poniżej prezentujemy kilka sprawdzonych a zarazem prostych w realizacji przepisów, którymi na pewno zaskoczysz swoich gości.
Miodula Espresso Martini
Klasyczny, znany na całym świecie drink, idealny na wieczorne spotkania z przyjaciółmi. Serwowany w trójkątnym kieliszku do Martini lub szklance typu old fashioned i ozdabiany trzema ziarnami kawy – symbolizującymi zdrowie, szczęście i bogactwo. Aby go przyrządzić potrzebujesz:
- 40 ml wódki Miodula Polish Vodka
- 20 ml likieru kawowego Miodula Espresso
- 25 ml świeżego, wystudzonego espresso
- 5 ml syropu cukrowego (opcjonalnie)
- ziarna kawy do dekoracji
Wszystkie składniki wrzuć do wypełnionego lodem shakera, energicznie wstrząśnij a następnie przelej do szkła wraz z wytworzoną lekką pianką. Gotowy drink udekoruj ziarnami kawy.
Miodula Iced Coffee Martini
Ten orzeźwiający koktajl łączy likier kawowy Miodula Espresso, kawę espresso, mleko i syrop waniliowy. Do jego wykonania potrzebujesz:
- 30 ml świeżego, ostudzonego espresso
- 30ml likieru Miodula Espresso
- 40ml wódki Miodula Polish Vodka
- 20 ml mleka skondensowanego
- 5 ml syropu waniliowego
Składniki wraz z porcją lodu umieść w shakerze i energicznie wstrząśnij a następnie przelej do kieliszka koktajlowego. Możesz również dodać odrobinę cukru lub syropu karmelowego, aby wzmocnić słodki smak.
Miodula White
Ulubiony drink bohatera wielu aktorów podczas festiwali w kraju i za granicą. Serwowany w niskich szklankach do whisky typu old fashioned. Do jego przygotowania potrzebne będą:
- 60 ml wódki Miodula Polish Vodka
- 30 ml likieru kawowego Miodula Espresso
- 30 ml słodkiej śmietanki 30% lub 36%
- opcjonalnie szczypta świeżej gałki muszkatołowej
Do przyrządzenia Miodula White nie potrzebujesz shakera. Do szklanki wrzuć kilka kostek lodu, wlej wódkę oraz likier Miodula Espresso i dokładnie wymieszaj. Gotowe!
Jeżeli jednak pragniesz zaskoczyć swoich gości – możesz wykonać atrakcyjniej wyglądającą wersję warstwową.
Po wymieszaniu wódki Miodula Polish Vodka i likieru Miodula Espresso weź opakowanie śmietanki i energicznie nim wstrząśnij, aby śmietanka lekko się napowietrzyła i spieniła. Następnie powoli wlewaj ją do szkła po odwróconej łyżeczce dla uzyskania efektu dwóch warstw (czarna na dole, biała na dole).
UWAGA! Drink można przygotować również w alternatywnej wersji Miodula Black. Wystarczy zrezygnować z dodatku śmietanki, mieszając jedynie wódkę Miodula Polish Vodka oraz likier kawowy Miodula Espresso w proporcjach 2:1.
