Sambuca Extra Molinari No 1 0,5L 40%
Sambuca to bezbarwny likier będący doskonałą kompozycją kwiatów czarnego bzu, anyżu gwiaździstego, kopru włoskiego i lukrecji, zamknięty w tradycyjnej przeźroczystej butelce oklejonej białą etykietą. Receptura wytwarzania Sambuca jest zastrzeżona i ściśle tajna. Wykorzystywany do produkcji wysokiej jakości anyż gwiazdkowy, będący głównym źródłem smaku trunku, jest sprowadzany z Chin. Tu używa się go jako dodatku do herbaty i do leczenia reumatyzmu. Niekiedy nasiona anyżu zuje się po posiłku, aby wspomóc trawienie.
Tajemnicą wykwintnego smaku są też dwa rodzaje cukru najwyższej klasy. Molinari do produkt uznany przez Włochów za najlepszą markę. Degustuje się go rano, po obiedzie i wieczorem. Od lat 50. XX wieku jest nieodłącznym elementem włoskiego stylu życia.
Pircher Limoncello 0,5L 30%
Likier z soku cytrynowego na bazie tradycyjnej receptury.
Pircher Bombardino 0.7L 17%
Likier jajeczny z whisky i rumem.
Propozycja podania:
“Bombardino”: podgrzać Bombardino i podać w szklance, udekorowować dużą porcją bitej śmietany. “Bombardino Moro”: podgrzac Bombardino razem z kawą espresso i podać w szklance, udekorować dużą porcją bitej śmietany.
Pircher Grappa Superiore Original 0,5L 38%
„Ars distillandi aurum potabile” – “sztuka destylowania pitnego złota” – tym mianem określano w Średniowieczu szczególnie udane destylaty. W swojej długiej, sięgającej początków XIII wieku tradycji, wywodząca swe korzenie z działalności klasztornej destylarnia Pircher pozostała wierna temu powiedzeniu.
Grappa to jedyny w swoim rodzaju alkohol otrzymywany na bazie wytłoków z winogron. Z definicji charakteryzuje się ostrym aromatem i smakiem, produkt Pircher odznacza się wyjątkową delikatnością.
Hunter Laing Blended Malt Scotch - Islay Journey 0,7L 46%
Zbalansowana gładkość i kompleksowość smaku i aromatu pochodzi z połączenia różnych whisky słodowych, z których część leżakowała w beczkach hogshead (250 -300 L) po amerykańskim bourbon’ie.
Aromat - ta blended malt whisky posiada intensywny aromat z nutami dymu, popiołu oraz smoły.
Smak - w smaku wyczuwalne są mocne nuty torfu, wody morskiej oraz wodorostów.
Hunter Laing Blended Malt Scotch - Highland Journey 0,7l 46,2%
Barwa - Złota barwa whisky z mocnym, pełnym zapachem bogatych i słodkich aromatów budyniu waniliowego, krówek, candy apples (jabłek w toffi), ciastek typu puff candy.
Smak - Kremowa i maślana paleta, początkowo słodka, następnie rozwija się w budyń waniliowy w proszku, morele, brzoskwinie i gruszki, niczym sałatka owocowa. Finish
Hunter Laing Islay Single Malt Scotch Whisky - Scarabus 0,7l 46%
Aromat - ta blended malt whisky posiada intensywny aromat z nutami dymu, popiołu oraz smoły.
Smak - równocześnie w smaku wyczuwalne są mocne nuty torfu, wody morskiej oraz wodorostów.
Cachaça 51 0,7L 40%
Cachaça 51 jest uznawana za wiodącą i najpopularniejszą marką w Brazylii. Sprzedaż roczna opiewa na 240mln litrów co daje drugą największą sprzedaż na świecie. Wytwarzana jest ze świeżego soku najlepszych odmian trzciny cukrowej zebranych na brazylijskich plantacjach. Cachaça 51 ma zdecydowanie delikatniejszy smak w porównaniu z białymi rumami. Cachaça 51 zdobyła podwójny złoty medal w prestiżowym konkursie San Francisco World Spirits Competition.
Smakowanie Cachaçy wiąże się z brazylijskim rytuałem: pierwsze 50 ml należy rozlać na podłodze w darze dla nieobecnych, dopiero potem można się delektować doskonałym smakiem i aromatem trunku.
Najpopularniejszym drinkiem na jej bazie jest Caipirinha z dodatkiem soku z limonki, cukru trzcinowego oraz kruszonego lodu.
Cachaça to typowy brazylijski trunek, wytwarzany w procesie fermentacji i destylacji soku z trzciny cukrowej. Po raz pierwszy został wyprodukowany w 1530 roku, zaledwie kilka lat po odkryciu tego kraju.
Propozycja podania:
Caipirinha – tradycyjny brazylijski koktajl:- jedna limonka – dwie łyżeczki cukru – 50 ml Cachaça 51- kostki lodu
Pokrój limonkę na osiem części i umieść ją miąższem do góry w szklance. Posyp ją cukrem i ubij za pomocą muddlera, aby uzyskać jak najwięcej soku. Wypełnij szklankę kostkami lodu. Dodaj Cachaça 51, następnie dobrze wymieszaj w shakerze.
UNDERBERG off-trade 3x0,02L 44%
Długotrwały i skomplikowany proces produkcji jest objęty ścisłą tajemnicą. Twórcą tego charakterystycznego trunku jest Hubert Underberg, który wprowadził swój produkt do sprzedaży już w 1846 r. Dzięki nadzwyczajnemu działaniu trawiennemu Underberg zdobył uznanie w wielu krajach oraz został doceniony licznymi nagrodami i medalami. Produkowany z najbardziej aromatycznych ziół pochodzących z 43 krajów w połączeniu z 44% alkoholem.
Unikalna kompozycja cennych składników ziołowych i najwyższej jakości alkoholu sprawia, że Underberg to perfekcyjny, naturalny digestif wspomagający trawienie rekomendowany do spożycia po obfitym posiłku na całym świecie. Likwiduje skutki niestrawności i zatruć pokarmowych.
Underberg ma dwie charakterystyczne cechy – swoje wyjątkowo kojące działanie i buteleczkę o pojemności 20ml zawiniętą w pergaminową owijkę.
UNDERBERG on-trade 12x0,02L 44%
Długotrwały i skomplikowany proces produkcji jest objęty ścisłą tajemnicą. Twórcą tego charakterystycznego trunku jest Hubert Underberg, który wprowadził swój produkt do sprzedaży już w 1846 r. Dzięki nadzwyczajnemu działaniu trawiennemu Underberg zdobył uznanie w wielu krajach oraz został doceniony licznymi nagrodami i medalami.Produkowany z najbardziej aromatycznych ziół pochodzących z 43 krajów w połączeniu z 44% alkoholem.
Unikalna kompozycja cennych składników ziołowych i najwyższej jakości alkoholu sprawia, że Underberg to perfekcyjny, naturalny digestif wspomagający trawienie rekomendowany do spożycia po obfitym posiłku na całym świecie. Likwiduje skutki niestrawności i zatruć pokarmowych.
Underberg ma dwie charakterystyczne cechy – swoje wyjątkowo kojące działanie i buteleczkę o pojemności 20ml zawiniętą w pergaminową owijkę.
UNDERBERG Gift tin 2024 12x0,02L 44%
Brasilberg – Bitter Brasileiro 1L 42%
Niemiecki digestif Underberg już od lat 30-tych ubiegłego wieku ma również w rodzinie produktów kuzyna z Amazonii – Brasilberga. Brasilberg jest wyjątkową, ekspatriacyjną hybrydą tradycyjnej receptury ziołowego bitteru z dodatkiem amazońskich składników, które są słodsze, dają ciemniejszy kolor i są bardziej owocowe.
Znajome europejskie gorzkie składniki, takie jak anyż i piołun, rosną dziko w Amazonii, a także w atlantyckich lasach deszczowych wokół Rio de Janiero – obszarów, które są pełne leczniczych ziół, które od pokoleń były popularne wśród mieszkańców. Te amazońskie rośliny i korzenie stały się idealnym uzupełnieniem dla brakujących składników receptury Paula i Anny Underberg, ostatecznie dając Brasilbergowi bardziej zielarski smak, bardziej słodki niż ostro anyżowy Underberg.
Unicum Zwack 40% vol. 0,04L/0,2L/0,5L/0,7L
Unicum to legendarny likier - narodowy napój Węgier.
Ten wyjątkowy likier ziołowy, oparty na sekretnej recepturze rodzinnej i destylowany z ponad czterdziestu różnych ziół i przypraw został pierwotnie stworzony jako środek wspomagający trawienie na dworze królewskim Austrii Węgierskiej w 1790 roku. Na przestrzeni wieków stał się napojem na każdą porę dnia, w postaci shotów lub delikatnie ogrzany w dłoniach w kieliszku do koniaku, lub też spożywany schłodzony.
W rodzinnej destylarni Zwack w Budapeszcie Unicum dojrzewa w dużych dębowych beczkach, a następnie jest rozlewany do charakterystycznych okrągłych butelek, które są znakiem rozpoznawczym tej historycznej marki od prawie dwustu lat. Po sześciu pokoleniach nadal w rękach rodziny, Unicum na Węgrzech to nie tylko napój, ale skarb narodowy.
Hunter Laing Islay Single Malt Scotch Whisky - Scarabus 10y.o 0,7l 46%
Wyraźnie bogata i ziemista whisky z dymem torfowym, skórą i mentolem, wszystko zmiękczone nutą golden syrup (złocistego syropu cukrowego).
Długi, gładki i uwodzicielski finish.
Destylowana na wyspie Islay. Bez sztucznych barwników oraz niefiltrowana na zimno.
Kraj pochodzenia: Szkocja
Hunter Laing Islay Single Malt Scotch Whisky - Scarabus Batch Strenght 0,7l 57%
Mocne nuty ogniska na plaży i dymu torfowego wyspy Islay połączone z lukrecją, toffi i wanilią.
Długi finish z utrzymującymi się nutami popiołu.
Destylowana na wyspie Islay.
Bez sztucznych barwników oraz niefiltrowana na zimno.
Kraj pochodzenia: Szkocja.
Lambay Irish Whiskey 0,7L 40%
Nazwa whisky pochodzi od niewielkiej wyspy na Morzu Irlandzkim, która od 1904 roku należy do rodu Baringów.
To absolutnie magiczne miejsce, raj dla wszelkiego rodzaju ptactwa morskiego.
Jest połączeniem dwóch sił: słynnego producenta koniaku Maison Camus i arystokraty irlandzkiego Alexandra Baringa, siódmego barona Revelstoke.
Lambay Irish Whiskey to trzykrotnie destylowana, irlandzka blend whiskey o pełnym smaku,
dojrzewająca w beczce po Bourbon’ie oraz w końcowym etapie w beczce po Cognac’u.
Wytwarzana z dodatkiem wody pochodzącej ze studni Trinity, mieszczącej się na wyspie Lambay.
Nie jest filtrowana na zimno.
Zapach: słodki, waniliowy, wyczuwalne nuty toffi, migdałów, pieprzu, karmelu.
Smak: słodowy, z nutami wanilii, miodu, winogron oraz przyprawami korzennymi.
Lambay MALT Irish Whiskey 0,7L 43%
Single Malt Lambay została wyprodukowana w destylarni West Cork.
W kolejnym etapie produkcji poddano Whisky starzeniu w beczkach po burbonie.
Ostatnią faże maturacji odbyła w beczkach po koniaku z piwnic Camus, „sezonowanych” przez kilka miesięcy na wyspie Lambay słoną bryzę.
Przed butelkowaniem zawartość alkoholu została ustalona na 40% poprzez dodatnie wody z wyspiarskiej studni Trinity.
Aromat: słodowo owocowy: jabłka, gruszki, winogrona, wanilia, brązowy cukier, mleczne krówki, biały pieprz, nuty siana i dębu.
Smak: łagodny, wanilia, miód, pieczone jabłka, mleczna czekolada, wiórki kokosowe, skarmelizowane orzechy, nieco ziół.
Stroh 0.5L 80%
Rumy typu Inländer są aromatyzowaną odmianą rumów sprowadzanych z Karaibów w połączeniu z europejską melasą.
Nazwa Inländer zastrzeżona jest tylko dla rumów produkowanych w Austrii.
Tradycja austriackiego rum Inländer sięga ponad 180 lat, kiedy to pojawił się po raz pierwszy na terenie monarchii austro-węgierskiej. Sebastian Stroh wraz z wydestylowaniem swojego pierwszego likieru w 1832 r. dał początek historii, której każdy następny rok był pełen nowych sukcesów.
Stroh 80 to mocny 80% rum na którego smak i zapach składa się kombinacja naturalnych aromatów: wanilii, skórki pomarańczowej, dębu, migdałów, orzechów, wiśni, śliwki, goździków i cynamonu.
W kuchni austriackiej wykorzystywany do produkcji typowych dla tego kraju słodyczy, do uszlachetniania czekolady a także jako aromatyczny dodatek do herbaty i koktajli.
Zapach: wanilia, skórka pomarańczy, migdały, orzechy, wiśnia, śliwki, goździki.
Smak: delikatnie słodki, wyczuwalne nuty, śliwki i wiśni.
Stroh Jagertee 0.5L 40% Krug
Stroh Jagertee to Austriacka specjalność przyrządzana wg pradawnej receptury. Powstała w 1864 roku jako trunek myśliwski w domu rodziny Stroh.
To mieszanina doskonale dobranych ekstraktów herbaty, karmelizowanego cukru, regionalnego rumu Stroh oraz dopełniających smak aromatów dojrzałych owoców.
Smak i zapach: słodki, herbaciany, delikatne nuty rumu Stroh.
Original Danziger Goldwasser 0,5L 40%
Likier, który zawiera drobinki 22-karatowego złota o niepowtarzalnym, ziołowo-korzennym smaku.
Unikatowa kompozycja ponad 20 ziół i korzeni zapewnia likierowi również wyjątkowy aromat. Twórcy receptury udało się znakomicie połączyć zalety tak różnych składników, jak: kardamon, kolendra, jałowiec, macierzanka, cynamon, lawenda, goździki czy anyż.
Ten szlachetny trunek został stworzony przez Ambrożego Vermollen'a, XVI-wiecznego holenderskiego emigranta,który osiadłszy w Gdańsku, zajął się produkcją kardamonowego likieru wg własnej receptury. Kiedy w 1598 roku Vermollen uzyskał Gdańskie obywatelstwo założył w tym mieście fabrykę likierów, którą nazwał "Der Lachs" (Łosoś) - od królewskiej ryby uważanej za symbol szczęścia i dobrobytu. Znakomity likier cieszył się zasłużoną renomą, zdobywając tytuł: "Likier królów - król wśród likierów" i trafiał na stoły najznamienitszych wówczas postaci. Już w 1767 dostarczany był na dwór Katarzyny Wielkiej. Receptura likieru była przekazywana z pokolenia na pokolenie i obecnie jej właścicielem jest graf von Hardenberg, właściciel fabryki likierów w Niemczech. Wszystkie składniki proporcje kolejność i sposób łączenia po dzień dzisiejszy są tajemnicą firmy. Obecnie likier produkowany jest według starej receptury w miejscowości Norten-Hardenberg. Według jednej z gdańskich legend to właśnie Neptun przyczynił się do powstania słynnej gdańskiej nalewki Goldwasser. Oburzony, iż do fontanny wrzucane są monety, które zapchają fontannę, uderzył trójzębem w wodę i rozbił złoto w drobne płatki, które odtąd zdobią swym blaskiem wspaniały ziołowy likier.
Original Danziger Goldwasser infused with Fine Brandy of Chardonnay Grapes 0.7L 40%
Wyjątkowy likier premium łączy w sobie "Original Danziger Goldwasser" i najlepszą brandy V.S.O.P z winogron Chardonnay z Francji, dojrzewającą przez cztery lata. Dodatkowo wybrane zioła i przyprawy oraz skórka gorzkiej pomarańczy uszlachetniają ten niezwykły likier i nadają mu harmonijny, intensywny smak. Prawdziwe 22-karatowe płatki złota dopełniają całość i czynią ten produkt bardzo wyjątkowym.
Zalecamy spożywać z kostkami lodu, lub jako składnik koktajli.
Xuxu 0,7L 15%
Xuxu to niepowtarzalny likier o smaku truskawkowym. Każda butelka zawiera 66% naturalnego purée które powstaje ze starannie wyselekcjonowanych owoców. Świeże truskawki są bardzo delikatnie przetwarzane, aby wytworzyć miazgę truskawkową, która zachowuje zarówno smak świeżych owoców, jak i typowe dla nich nasiona. Na jego jakość wpływa też krystalicznie czysta wódka oraz odrobina soku limonkowego. Swój aromat zawdzięcza idealnie dobranej mieszance owoców, której rezultatem jest wyjątkowy, likier truskawkowy.
Idealnie smakuje schłodzony i bez dodatków, na kruszonym lodzie, jako dodatek do deserów, z winem musującym lub w innych mieszankach.
Smak i zapach: słodki, truskawkowy.
Xuxu Cream 0,7L 15%
Xuxu Cream to kremowy likier truskawkowy na bazie wódki. Jest to mocno owocowe połączenie truskawek, wódki i gładkiej śmietanki w pysznie lekką, truskawkową pokusę. XUXU Cream to bardzo truskawkowy likier, cudowne truskawkowe marzenie.
Podawać dobrze schłodzony lub na lodzie. Świetnie sprawdzi się także jako dodatek do deserów, koktajli mlecznych, drinków lub z lodami.
Tequila Sombrero Negro Silver 0.7L 38%
Nazwa „Tequila” została zaadaptowana od nazwy jednego z meksykańskich miasteczek Tequila w stanie Jalisco, gdzie sięgają początki produkcji tego trunku. Tylko na tym obszarze można produkować oryginalny alkohol z agawy niebieskiej pod nazwą tequili.
Tequila Sombrero Negro Silver to tequila wytwarzana i butelkowana w Meksyku od 1943 r w najstarszej tego typu destylarni Tequilas del Senor mieszczącej się w mieście Guadalajara.
Zapach: mięta, eukaliptus, agawa. Smak: wyraźne owocowe i ziołowe nuty gotowanej agawy z delikatnie dymnym, słodkim posmakiem.
Limoncello Di Capri Limone di Sorrento
Limoncello Di Capri to słodki likier produkowany metodą rzemieślniczą z poszanowaniem tradycji i smaków wyspy Capri.
Symbol włoskiej doskonałości rozpoznawalny i kochany na całym świecie, jest nierozerwalnie związany z jej terytorium, ponieważ jest wytwarzany wyłącznie ze skórek cytryny Sorrento PGI (chronione oznaczenie geograficzne), bogatej w pachnące olejki eteryczne, które dodają ciała i aromatu do produktu.
Molinari Caffè
Molinari Caffè uzyskuje swoją bogatą i ciemną barwę dzięki mieszance 100% włosko palonych ziaren Arabiki z Gwatemali i Dominikany, oraz ziaren kawy Robusta z Javy, Togo i Konga.
Jego charakterystyczny smak i aromat są efektem misternie wyważonej mieszanki ziół i przypraw, dodanych z delikatną troską, by nadać mu wyrazisty posmak anyżu.
